Uwe Adam Ochsenknecht wird am 7. Januar 1956 in Mannheim geboren. Da er sich in der Schule nicht anstrengt, sondern sich eher mit Schauspielerei und Musik beschäftigt, wird er kurz vor dem Abitur von der Schule geworfen und sieht sich in seinem Wunsch, Schauspieler zu werden, bestätigt. Im Alter von 17 Jahren besteht er als einer von zehn die Aufnahmeprüfung an die Bochumer Schauspielschule. Er verfolgt von da an sein Ziel konzentriert und bekommt 1978 in dem Hollywoodfilm "Lawinenexpress" eine Nebenrolle. Den Durchbruch aber bringen seine Rollen in "Das Boot" oder "Männer". Seitdem gilt er als einer der besten Schauspieler. Er ist seit 1993 mit Natascha verheiratet und hat mit ihr zwei Söhne, Jimi Blue und Wilson Gonzales, und eine Tochter, Cheyenne Savannah, zur Welt gebracht.

Seit 1993 ist Natascha mit dem Schauspieler Uwe Ochsenknecht verheiratet. Das ehemalige Model hat mit ihm gemeinsam drei Kinder; Jimi Blue und Wilson Gonzales, sowie deren kleine Schwester Cheyenne Savannah. Zuletzt machte sie von sich reden, als sie sich gemeinsam mit ihrem Mann für die Kampagne von PeTA gegen die Haltung von Kettentieren nackt fotografieren ließ. Der Titel dieses Bildes ist: "Liebe braucht keine Ketten."